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La schiacciata
Una pizza per essere buona deve essere preparata con la maestria del pizzaiolo e lasciata lievitare da 24 a 72 ore, come avviene per la nostra SCHIACCIATA preparata con Farina Intera non raffinata artificialmente
Qui la pizza è leggera perché fatta con FARINA INTERA® oltre l’integrale
Una corretta alimentazione può includere il piatto più amato: la pizza. Ma non tutte le pizze sono uguali, perché la farina per l’impasto, i metodi di lievitazione uniti all’abilità del pizzaiolo, posso trasformare questo gustoso piatto della dieta mediterranea.
La nostra SCHIACCIATA è una pizza preparata con Farina Intera: non raffinata artificialmente, contiene Arabinoxilani (le fibre “buone” del grano perché subito biodisponibili), limita la presenza di fibre insolubili (lignina e cellulosa) presenti nella comune farina integrale, riduce l’impatto glicemico (fino al -50%).
Perfetto equilibrio tra impasto e farcitura
La SCHIACCIATA, la pizza preparata con FARINA INTERA® oltre l’integrale del nostro ristorante pizzeria Da Gennaro a Conegliano (TV), è a basso impatto glicemico, digeribile per tutti, fonte di fibre e ovviamente ricca di gusto.
Proprio per assaporarne al meglio la bontà ti consigliamo di provare la farcitura proposta dai nostri pizzaioli, che hanno sapientemente abbinato gli ingredienti per offrire un perfetto equilibrio tra impasto e farcitura in modo da esaltare i sapori ed insieme valorizzare l’impasto.
Vieni ad assaporare la SCHIACCIATA
La nostra è una pizzeria storica a Conegliano (TV), dove da oltre 50 anni prepariamo pizze realizzate seguendo la tradizione, con passione ed amore. Vieni ad assaporare anche la nostra SCHIACCIATA: vieni da Ristorante Pizzeria Da Gennaro. Prenota adesso un pranzo o una cena nel nostro locale caratterizzato da spazi ampi, accoglienti, adatti per ogni occasione, e da una splendida terrazza che permette di apprezzare il bellissimo panorama del castello di Conegliano.
